Descripción
La mejor elección de los chefs. ¡Unos segundos bastan para realizar una emulsión perfecta!
Rendimiento
Unos segundos bastan para realizar una emulsión perfecta! Diseño de la campana estudiado para una gran rapidez de ejecución. Aparato potente y silencioso.
Tubo, campana, bloque del motor y herramientas totalmente de acero inoxidable.
Higiene
Desmontaje del tubo y las herramientas para una limpieza fácil.
Ergonomía
Cable espiral extensible para una manipulación más fácil. Longitud máxima de 1 300 mm. Ideal para usar antes del servicio a las mesas. Almacenamiento práctico del triturador y sus herramientas.
Aeromix
Herramienta patentada diseñada especialmente para realizar espumas instantáneas y voluminosas con una duración excelente en el plato.
Versatilidad de uso
Variador de velocidad de fácil acceso y preciso para facilitar la selección de la velocidad en función de la textura deseada.
Potencia 220 W
Voltaje Monofásico 230 V
Velocidad(es) 1500 rpm – 14 000 rpm
Cuchilla desmontable Sí
Cuchilla, campana y tubo Longitud 165 mm – totalmente inoxidable
Pie(s) desmontable(s) Sí
Dimensiones Longitud 430 mm, Ø 61 mm
Peso neto (kg) 1
Peso bruto (kg) 1,4
Accesorio(s) Aeromix inoxidable, Soporte mural – Incluid
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