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Horno pizza a gas FLAME. Cámara de cocción de 2 mm de espesor. Quemador atomosférico multiramificado colocado bajo los ladrillos refractarios para gar antizar una perfeta cocción. Delfectores de acero conducen el calor hacia el techo. Orificios latera les y del fondo de la cámara, garantizan una perf ecta afluencia de aire con equilibrio entre techo y suelo para una homogenidad de temperatura. Tempe ratura ideal de cocción 380ºC. Control analógico c on termostato difital. Encendido eléctrico automát i co. Pueden superponerse 2 unidades. Dimensiones de cámara 105×105; capacidad de pizzas por cámara: Máx 9 x 34cm, máx 4 x 45 cm, máx 4 x (60×40) cm.
